中国中山 @ 广东食物篇 (Food of Zhongshan, China)

来到广东，当然不能错过这里的热汤，还有每个早上都必不可少的点心。

这里就不说点心了，因为马来西亚也有很多，只是广东的点心多不胜数，而且广东的点心可以从早上吃到晚上，点心餐馆甚至可以盖上几楼层。

第一家：中山荔苑隆都菜馆

图1：中山荔苑隆都菜馆

进入餐馆前，就会看到这家餐馆曾经上过《舌尖上的中国》，对之有些期待，然而也没有失望！

图2：珠江啤酒- 珠江就是中山/珠海和东莞/深圳之间的喝

味道很好，甜的，酒精大概3.8%，不会很高。

图3：超好吃的豆腐

图4： 煎堆- 这个很特别，味道也不错

图5：招牌菜：沙溪荔枝材烧鸡

香气主要来自外皮，因为有荔枝的甜味。

一撕开肉汁很多，鸡皮薄如纸片，烧鸡入口滑爽，脆香。

第二家：竹筒饭- 汤

图4：竹筒饭- 汤  = RMB23

广东人说，他们每一餐基本上都会喝汤，而通常他们都是先喝汤才吃主食。

所以，在很多餐厅点菜后，第一个上菜的就是热汤。

好了，话说，这个竹筒饭还不错的，饭和肉都热到烫舌的，也可能是这样米饭有点干，撒了热汤好像也不怎么能湿透。

不能说十全十美，但是可以尝试。

第三家：温水泉炖汤

这里出名的就是炖汤，据说这家餐馆始于1980年，利用泉水来炖汤。

图5：鸡汤- 味道很好，基本上就像马来西亚的药材汤。

图6：咸鱼饭- 很大盘，吃不完啦。

觉得这里主要还是喝汤的。

整份RMB39